Ca del Bosco - Capricano Weinhandel

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Ca del Bosco

Weine > Rotwein > Lombardia

Das berühmte italienische Weingut mit rund 100 Hektar Rebfläche mit Sitz in Erbusco im Osten der Region Lombardei wurde im Jahre 1968 vom bekannten Weinmacher Maurizio Zanella (geb. 1955) gegründet. Dieser studierte an der Universität für Önologie in Bordeaux und an der Station Oenologique de Bourgogne in Beaune. Bei der Neuanlegung der Rebflächen in den 1970er-Jahren wurde der berühmte französische Önologe Émile Peynaud (geb. 1912) beigezogen. Zanella holte sich den Kellermeister André Dubois vom berühmten Champagner-Haus Moet et Chandon aus der Champagne und Brian Larky von der University of California und übernahm selbst die Leitung des gesamten Unternehmens. Es wurde ein ultramodernes Weingut der Superlative bezüglich Architektur und der technischen Infrastruktur erbaut. Der kleine Berg, auf dem das Gut liegt, wurde zur Hälfte abgegraben und ein sternförmiger Keller angelegt. Dessen Mittelstück ist ein sieben Meter hoher, einer Kathedrale ähnlicher Raum. Über dem Keller gibt es einen Hubschrauber-Landeplatz. Die tief im Erdreich angelegten Katakomben sind wegen der natürlich konstanten Temperatur für die überaus lange Lagerung in Fässern, Barriques und Flaschen optimal geeignet.

Curtefranca Rosso DOC
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo, Barbera
2008     0,75l

Pinero Sebino IGT
Rebsorte: Pinot Nero
2001      0,75l   
2002      0,75l

Carmenero VDT
Rebsorte: Carmenero
2004     0,75l

Maurizio Zarnella Sebino IGT
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
2004     0,75l

 
 
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